Paru Lembu

Paru Lembu

Gambar : Kredit kepada Paru Lembu

Paru lembu merupakan salah satu organ pernafasan yang terdapat pada lembu. Paru lembu ini mempunyai peminatnya yang tersendiri kerana tekstur dagingnya yang kenyal tetapi lembut.

Lazimnya, paru lembu ini akan dimasak secara goreng berlada, sambal, goreng kicap dan masak kering. Ianya juga turut sesuai dicampurkan didalam bihun/mee sup.

Sumber : Kredit kepada sklicious